食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了‍工具/原料more豆腐(1块)木耳(适量)黄瓜(1根)葱(适量)姜1片蒜一瓣豆瓣酱1勺植物油适量糖适量方法/步骤1/14分步阅读

洗净，用手撕成小块木耳提前泡发‍

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洗净，用手撕成小块

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葱姜蒜切碎

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豆腐切小块

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黄瓜切菱形片

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两勺淀粉加适量清水，调匀

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锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油‍

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放入葱姜蒜翻炒

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放入木耳翻炒

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加入半碗清水

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加入豆腐，大火烧开，加入少许糖

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烧两三分钟，放入黄瓜片

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加入水淀粉，汤汁黏稠，翻炒均匀即可

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出锅，色香味俱全