1、选择品种

品种要选择根系发达的作砧木，接穗品种可根据各自栽培的目的和时间选定。一般紫茄子作砧木，强丰番茄作接穗嫁接的，生长期长，产量高。

2、嫁接时间

因植物的性质、种类、品种的不同，以及各地气候、嫁接的方法、方式不同，嫁接时间的选择也不能相同。番茄嫁接一年四季均可育苗栽培，所以嫁接番茄‘没有固定的时间。其嫁接时间应视育苗早晚和砧木、接穗的生长情况而定。露天栽培嫁接应选择在阴天无雨或晴天下午4点钟以后进行，返苗快，成活率高。

3、嫁接方法

采用劈枝法。即先将砧木离地面6厘米左右处把头剪去，然后在砧木横切面的中央用嫁接刀垂直切下，切口长3厘米左右，再剪一接穗，将其下端削成楔形后，立即插人已劈开的砧木中，插入时二者的形成层(韧皮部与木质部之间的一层细胞)必须对准密合，如果接穗细于砧木，必须使接穗靠在砧木切口的一边，使二者一边的形成层对准密合，最后用一个柳条鼻扭套上即可。