冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。今天这一道菜，用了凤爪来配冬瓜，凤爪就是鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效，配上百搭的冬瓜，望各位朋友喜欢！工具/原料more凤爪(220克)冬瓜(585克)香葱2克油3汤勺生抽3汤勺盐1.5勺白糖0.5汤勺步骤/方法1/9分步阅读食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱2/9将焯好的凤爪放在案板上剁开。3/9烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。4/9接着，加适量的清水。5/9加3汤勺生抽。6/9加1.5勺盐。7/9加0.5汤勺白糖。8/9调味煮开。9/9然后，煮至冬瓜熟软，搁入香葱，即成。