芥蓝炒腊肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-01【导读】:
芥蓝带点点苦味,用它来搭配腊肉,可以吸收一部分油脂,中合些许苦味。也不需要复杂的调味料,出品却惊艳诱人,芥蓝清甜适口,腊肉回味悠长,实乃绝配。工具/原料more芥蓝(200克)腊肉(150克)小米椒1个大蒜5克鸡精1克食用油15毫升步骤/方法1/8分步阅读芥蓝摘除叶子,留杆斜切段。
2/8腊肉提前用温水浸泡半小时,切薄片。
3/8小米椒切段,蒜米切片。
4/8锅中放油,入小米椒,蒜米炒出香味。
5/8入腊肉翻炒。
6/8煸炒出油后,倒入芥蓝后翻炒。
7/8喷入少量水,焖2分钟左右。
8/8最后撒入少许鸡精,翻炒均匀即可。








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