订阅辣炒五花肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-01【导读】：
一直忘不了妈妈做的这道菜，非常的好吃，现在自己当妈了，也会做给女儿吃，女儿很喜欢工具/原料more五花肉(1000克)青辣椒5个郫县豆瓣酱2勺料酒1勺盐适量蒜10克葱3根八角5克老抽2勺步骤/方法1/6分步阅读辣椒洗干净，切斜刀，葱去根部，洗干净，切段
2/6蒜剥皮洗干净，花椒，八角用水冲洗千净
3/6买回的五花肉用淘米水去除表面污垢，另起锅烧开水，待水开放五花肉焯水，捞出入冷水洗净切薄片
4/6起锅热油（油可少放点，因为五花肉会炸出油），倒入切好的五花肉，中火翻炒，炒至肉片呈金黄色，加入适量盐，酱油盛出
5/6用余油炒辣椒，加入花椒粒，八角，蒜一起炒，加2勺郫县豆瓣酱，一点盐
6/6待炒至辣椒变软，加入五花肉，料酒，老抽，继续翻炒2分钟，加入一点味精，撒入葱花装盘，即可食用
2/6蒜剥皮洗干净，花椒，八角用水冲洗千净3/6买回的五花肉用淘米水去除表面污垢，另起锅烧开水，待水开放五花肉焯水，捞出入冷水洗净切薄片4/6起锅热油（油可少放点，因为五花肉会炸出油），倒入切好的五花肉，中火翻炒，炒至肉片呈金黄色，加入适量盐，酱油盛出5/6用余油炒辣椒，加入花椒粒，八角，蒜一起炒，加2勺郫县豆瓣酱，一点盐6/6待炒至辣椒变软，加入五花肉，料酒，老抽，继续翻炒2分钟，加入一点味精，撒入葱花装盘，即可食用 版权声明：
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