加入川味十足的老坛酸菜，用它代替传统红油锅底，不仅热量低，而且酸辣十足工具/原料more桂冠鱼豆腐(300克)桂冠蟹味棒(250克)肥牛片(500克)老坛酸菜(100克)泡野山椒（切段100克海南黄灯笼辣椒酱120克白醋110克油20克方法/步骤1/6分步阅读

准备好所有材料南瓜去皮尽量切成很薄的片，越薄越容易炒熟！

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锅中放入10g油，放入蒜末和南瓜中小火炒至南瓜两面上色，熟软。关火晾凉。

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放入料理机中，打成南瓜泥，加入500ml水稀释

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另起锅，放入另外10g油，放入老坛酸菜末炒香之后放入南瓜汤，再额外加500ml清水，放入汤底材料中的：浓汤宝，泡椒，海南黄灯笼椒，糖，白醋。

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大火煮开后不要加盖，转中火煮5分钟。关火，汤底就做好了！

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依喜好搭配肥牛片，各种火锅丸，蔬菜都很好吃！

注意事项

蔬菜根据个人喜好搭配