如何做豆瓣炒鸡胸
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-02【导读】:
这道菜比较偏大人的口味,是一道既下饭又适合带便当的肉品佳肴。工具/原料more鸡胸肉 (2块)红萝卜 (10余片)蒜头 (2瓣)鲜香菇 (3朵 )太白粉 (1小匙)豆瓣酱 1汤匙米酒 2大匙方法/步骤1/6分步阅读
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准备食材。

鸡胸肉加上太白粉抓一抓,腌制5分慎返钟。

锅内倒入一点油,爆香蒜头。当蒜头呈金黄色时,再倒边沃入香菇和红萝卜煸香至边缘微焦黄。

加入豆瓣酱、米酒和半祝陕爱杯水,拌炒均匀。

先转成小火,然后将鸡肉片平埔在刚才炒的料上面,加盖焖煮2分钟然后开盖,拌炒均匀,确定鸡肉都变白色即可关火。

豆瓣炒鸡胸就完成了。

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