咸蛋白可以用来做汤，做点心，做炒菜、凉菜。生活中我们经常使用咸蛋黄做菜，可是蛋白的口感和味道又似乎不如蛋黄，今天这里就给大家介绍几道咸蛋白做的菜，咸蛋白蒸肉饼咸蛋白炒金瓜工具/原料more咸蛋清(3个)金瓜(300g)绞肉(300g)胡萝卜(半根)葱姜少许酱油1.5大匙胡椒粉适量糖1小匙香油少许味淋少许方法/步骤1/3分步阅读

猪肉剁成沫，葱姜蒜，胡萝卜切片，

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将上述的东西放入碗中，加入调味料和咸蛋白，搅拌均匀，蒸熟即可。

撒上葱花，更加好看。

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锅里放少许油，炒香蒜米后倒入金瓜和蛋白炒2分钟，加入少许糖中和味道就可以了。

注意事项

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