红枣核桃糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-20【导读】:
今天带来的是红枣核桃糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大核桃(15个)红枣(500克)麦芽糖(75克)木薯粉(30克)水(100克)黄油(20克)方法/步骤1/8分步阅读
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红枣洗净,去核,剪成小块

红枣加水料理机打成泥

将打好的枣泥倒入不粘锅中,一定是不粘锅,不然会粘锅到你怀疑人生,加入黄油和麦芽糖,充分搅拌致黄油和麦芽糖融化

木薯粉用水和好,慢慢加进去,开始无穷无尽的炒

在炒制枣泥的过程中,可以托你的小助手帮你剥核桃(反正我是自己提前搞好的),将核桃仁放进烤箱110度烤九分钟,烤好后可以将核桃皮去掉(也可以不去,此时就充分显示了我的懒)

不停搅拌后的枣泥成了这样子,不粘锅,压下去很用力,然后将核桃仁放进去,没有拍图片

用油纸包裹好放进模具压扁

晾透后切块,完成

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