白菜土豆大家可能只听过炖，没有听过炒，下边我们看看小编今天为大家炒一个，看看他的配菜方法和炒菜过程。他是如何让这两种菜炒成一道美味佳肴的。工具/原料more土豆(适量)白菜(适量)芹菜适量青椒适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量醋适量盐适量味精适量鸡精适量方法/步骤1/5分步阅读

第一：先姜葱姜蒜小料准备好，葱切成葱花，蒜切成蒜末或者蒜片，姜切成姜片。

2/5

第二：再准备一份青椒，白菜和芹菜，芹菜最好切成片，青椒切成菱形片。白菜也切成片。

3/5

第三：取一份土豆，去皮，切成丝，然后用凉水泡起来，洗干净，把水倒掉备用。

4/5

第四：锅里倒油，开火至油热，然后先放入自己准备好的小料，爆出味道后，再倒入白菜翻炒，2分钟都放盐，味精，鸡精，酱油，米醋。翻炒至9成熟。

5/5

第五：白菜九成熟后，接着放入土豆丝，青椒，芹菜，翻炒5-8分钟，然后尝尝盐 味，不够可以再放一点，炒1分钟就可以出锅了，亲爱的食友们你们看会了吗？如果你看会了，不妨也动动你可爱的小指头，你就可以感觉到手指上的味道。

注意事项

土豆丝不要和白菜一起放入

美食白菜炒土豆