铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味，每次上街，仔仔都要来几串，有了空气炸锅，我做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦！工具/原料more鱿鱼(1个)鱿鱼须(4个)盐1勺辣椒粉1勺蚝油2勺黑胡椒粉3g醋10g方法/步骤1/8分步阅读

鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟。

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轻轻松松撕去表皮。

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处理好的鱿鱼沥干水。

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倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒择宋宙粉，用手抓均匀排近，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上。

称巨

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腌制好的鱿鱼放入烤盘里。

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烤盘放在烤架上。

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十五分钟，220度开始工作。

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炸制的时候注意观察，以免烤糊哦，烤熟即可。

注意事项

用白醋水泡鱿鱼，能很方便去除鱿鱼身上的膜。

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