这道虾皮花生米做过好几次，适合厨房小白做，而且超快手，食材简单，花生米和虾皮是我家冰箱常备食材，适合下酒，配粥，还适合嘴巴寂寞时当个小零食，补血，补钙营养丰富，适合给孩子吃。工具/原料more花生米(250克)虾皮50盐少许花生油适量方法/步骤1/8分步阅读

把花生用水洗干净，选不好的花生，不能吃。控制含水量

2/8

虾皮也用水冲洗以控制含水量

3/8

把花生油放在锅里，大约4汤匙，不要太多，不仅健康，而且足够

4/8

将油放入火锅中加热，用控制好的干水倒入花生，翻炒，翻炒。这时，练习摇壶。小心别把它们散开。不要说我让你练习的话。中火，中火，不要粘贴

5/8

当听到噼里啪啦的声音时，在花生即将成熟时加入虾皮干，继续炒，中、小火保存，不要糊。胜利就在你面前

6/8

炒一会儿。虾皮明显干了。花生闻起来更好。在这里，你可以加一些白葡萄酒和两个小勺子。别再加了。当然不是。要果断。把火关掉

7/8

看，成品就是这样。有花生和虾皮的香味。很好吃

8/8

盘子，侍者，上酒。

美食教程肉