订阅玉米烙的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-07【导读】：
黄金玉米烙，每次出去吃饭，就得点这个，玉米的甜香，加上烙的酥脆，每次都吃不够！在家也能做，一样美味！工具/原料more玉米粒(半碗)淀粉(适量)白糖(一勺)方法/步骤1/10分步阅读
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
注意事项
准备食材：玉米粒，我用的是直接剥好的，可以用玉米粒罐头那种，也可以直接自己从棒子上掰下来。淀粉、白糖。
2/10玉米粒冲洗一下，除去里面的碎渣跟多余的玉米皮，还有一个重要的目的就是让玉米粒表面沾上水。
将水过滤掉，或者，直接用一小勺，将玉米粒挖出来，盛到小碗里。
3/10将淀粉直接撒进盛有玉米粒的碗里，让玉米粒充分裹上淀粉，需要搅拌一下，让每一颗玉米粒都均匀沾上淀粉。
4/10准备一口平底锅，倒入少量的油，加热。转动一下平底锅，让油均匀的沾在锅底。
5/10油热以后，倒入玉米粒，然后用勺子轻轻按压一下，让玉米粒平铺开。最好中间不要留有空隙，玉米粒排的紧紧的最好，那样不容易散开。
6/10加热，再倒入锅中足够的油，油量以没过玉米饼为准。其实在热平底锅的时候，最好一次多加入一些油，先把油热好，再倒出来备用。那样的话，再次加油的时候，油是热的，更有利于做这道菜。凉油进锅的缺点就是容易起泡，影响玉米粘合。
7/10继续加热，这个时候将火调小，用小火慢煎最好。中间不要用铲子翻动玉米，如果需要动，直接动锅。不然，玉米粒容易散开。
8/10看到玉米变色之后，将多余的油倒出，或者找勺子将对于的油挖出来。
趁热撒上白糖。
9/10这时候可以用铲子将玉米烙铲成小块，方便成出来。
10/10将铲开的小块玉米烙盛进盘子中，如果不怕甜，可以再次将上面撒点白糖。
注意事项让每颗玉米粒均匀裹上淀粉
玉米入锅之后不要翻动
美味小吃版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_886096.html
上一篇：微信群主怎么置顶公告
下一篇：王者荣耀星会员怎么解除绑定
