上次阿姨送来一罐腌好的糖醋蒜，超级好吃，没多久就让我把一罐给吃完了，感觉还是意犹未尽，跟阿姨要来做法，我准备自己亲手做一下。今天，准备做糖醋蒜和糖醋姜，大家也可以尝试着做一下，真的很好吃。工具/原料more蒜(适量)姜(适量)白糖适量米醋两袋食盐适量糖醋蒜+姜的做法1/8分步阅读

准备好蒜和姜。

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把蒜都掰好，洗净放入容器中。

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用刀把姜外面的皮都刮下来。

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切成薄片。

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炒锅洗净，直接放入两袋子米醋，这个米醋的量跟你准备腌制的蒜和姜的数量有关，漫过它们即可。

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等米醋烧至滚烫的时候，加入适量白糖，少许食盐，在这里白糖可以相对多放一些，根据你个人的口感。

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搅拌均匀之后，待汤汁略粘稠的时候，倒入盛蒜和姜的容器里。

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盖上盖子密封一周，打开即可食用。

糖醋蒜糖醋姜