身为一个湖南妹子，要说从小到大吃得最多的早餐，就不得不提湖南米粉。小时候最爱吃的早餐就是米粉啦，不管是妈妈做的还是外面买的，只要一想起就忍不住流口水呢。寒冷的冬晨，一碗妈妈做的喷香的米粉，配上一根油条，这味道不要太好哦。工具/原料more湖南米粉(1小把)高汤(1碗)油盐适量生抽适量方法/步骤1/7分步阅读

干米粉一把。（这么一把够1个人吃两顿）这是妈妈特地从湖南寄过来的哦。（妈妈我爱你）

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烧热水把干米粉放在盆里泡软。大概半小时就行了。

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米粉泡好之后由原来的米黄变得柔软白润。

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锅里烧热水，水开后下米粉，等水再次烧开的时候把米粉沥干水分捞进碗里。

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再烧水煮高汤，放好调味料。

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将高汤倒进装米粉的碗内，简易版的湖南米粉做好啦。

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朋友们其实可以自由发挥高汤的味道，高汤越浓郁，米粉越好吃。我给大家介绍的其实就是煮粉的流程。希望能够帮到大家。