怎样做好吃下饭的啤酒炖猪大肠你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎样做好吃下饭的啤酒炖猪大肠的方法。工具/原料more猪大肠(3斤)料酒20克葱姜蒜50克八角3克干辣椒20克花椒15克盐4克鸡精3克十三香5克冰糖4克生抽10克老抽8克蚝油3克火锅底料100克豆瓣酱20克啤酒2瓶方法/步骤1/3分步阅读

锅中烧水，再放入清洗干净的猪大肠；再加入料酒焯水捞出备用；再起锅烧油，放入葱姜蒜，八角，干辣椒，花椒，豆瓣酱，火锅底料炒香。

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再放入焯好水的猪大肠，加入蚝油，生抽，老抽，啤酒翻炒均匀。

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再加入适量清水，加入盐，鸡精，十三香，冰糖，再盖上盖子，小火煮一个半小时即可。