今天带来的是猪肉白菜炖粉条,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(一块)白菜(半颗)粉条(1把)酱油(一勺)食用盐(少许)葱姜蒜(10克)小米椒(10克（个人口味酌情增减）)食用油(1勺)方法/步骤1/10分步阅读

肉切片，葱姜蒜，小米椒准备好

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粉条提前泡水（15分钟差不多，也看粉条耐煮程度调整），想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水（炖时间长点肉香浓郁，更好吃）

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白菜改刀

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热锅凉油，葱姜蒜、小米椒爆香

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放入五花肉，炒熟

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放入白菜翻炒均匀

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放入适量水，最好开水，放入粉条、放入酱油。 盖锅盖，中小火焖15分钟（炖时间长点会更好吃，看粉条耐煮程度，我一般半个小时以上，但要多加水，如果粉条不耐煮可以不泡，然后晚点放），剩少量汤汁

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放入盐调味（少放，因为之前放了酱油），翻炒均匀。

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出锅装盘

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很香