订阅在家如何做油炸香脆土豆丝？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-07【导读】：
这道油炸土豆丝比较简单，主要就是调制出合比例的面糊。工具/原料more土豆(两个)小葱(若干)鸡蛋(一个)面粉(两大勺)玉米淀粉(一大勺)盐一勺五香粉一勺花椒粉一勺方法/步骤1/5分步阅读
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土豆擦成丝，葱切碎末。
2/5起盆调制面糊，面粉两勺，玉米淀粉一勺，盐两勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最后打一个鸡蛋搅拌一下，分次加水搅成糊状。
3/5将土豆丝加入到面糊中，再放入葱花搅拌均匀。
4/5起锅烧油，油六成热时将土豆夹成团，进锅油炸，入锅时筷子夹住不放，待到成形再放开。
5/5炸至金黄色捞出沥干油即可。
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