清蒸童子鸡怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-08【导读】:
不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法,洗洗蒸一蒸就可以的,而且味道非常滑嫩鲜美工具/原料more童子鸡(一只)香菇(适量)白酒适量盐适量葱适量姜片适量枸杞适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
香菇、枸杞泡发备用。

鸡身撒盐,来次全身涂抹均匀,倒入白酒

继续涂抹均匀

腌制半小时

锅底铺上香葱、姜片。

放入腌制好的鸡,淋上白酒再放入香菇,水开入蒸锅,大火蒸30分钟。

出锅,放入枸杞,即可

鸡肉肉质鲜嫩,有温中益气,健脾胃,活血脉,等功效,是食补佳品哦

.原料最好选鲜嫩童子鸡,这样蒸出来香味扑鼻 2.蒸制时间可以根据仔鸡的大小来决定
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