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    银耳汤要烧多长时间才可以?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-06-08
    【导读】:
    银耳汤烧多长时间还是要根据银耳的品种及品质来,我们一起来看看。方法/步骤1/3分步阅读

    普通银耳先泡发3-4小时,然后在煮3小时左右,煮至出胶(如果买到了质量较差的银耳,煮了四五个小时还是煮不出来胶质,那就不煮了,这样的银耳食用价值也不是很大)

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    金燕耳本草银耳干品煮20分钟即可,20分钟就可以煮出胶质了。

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    另外金燕耳的冻干不用煮,冲泡五分钟左右搅拌均匀就可以食用了。

    注意事项

    需要注意的是:在煮制的过程中,银耳尽量不要和萝卜,菠菜和动物肝脏一起,因为银耳和这三种食物是相克的,除了这三种其他的食材都是可以的,可以放心搭配。

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