烫面单饼的做法?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-09【导读】:
在我的老家枣庄,经常吃这种单饼,可以卷任意菜。尤其卷辣椒炒肉,那简直就是灵魂美味啊工具/原料more面粉(300克)盐(30克)开水(240克)方法/步骤1/5分步阅读
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面粉加盐倒入开水,用筷子搅成大面絮,稍微晾5分钟左右,揉成光滑面团醒20分钟,分成面剂擀薄。

平底锅预热,不用放油,中小火烙。大概一分钟看到面饼鼓小泡翻面,有的饼翻面烙半分钟就会鼓起来,特别可爱。

烙好饼用湿布或者笼布盖上,防止风干。

烙好的饼一定要记得盖上。

卷任意菜,自己想吃什么卷什么。

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