奶酪面包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-09【导读】:
【奶酪面包】淡淡奶酪香的面包,松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织,好吃没的说~工具/原料more鸡蛋(1个)高筋面粉(300克)牛奶(160克)酵母(3克)黄油(30克)盐(1克)奶油奶酪(100克)牛奶(20克)砂糖(30克)砂糖30克表面涂层奶粉30克步骤/方法1/13分步阅读牛奶,鸡蛋,糖,面粉,酵母按顺序放入面包机,选择和面功能 ,和匀后,加入室温的黄油和盐继续选用和面功能和面。
2/13和成这种手套膜就可以放入面包机发酵了。
3/13选定发酵时间一小时,发酵后用手指按几下,如果不回弹,第一次发酵就成功了,此时面团面积是之前两倍大,拿出来排气泡继续放入面包机第二次发酵一小时。
4/13发好的面团揉圓,放入八寸蛋糕模具里,在模具底下涂上一层油或者黄油防粘。
5/13烤箱预热后,把面包放入烤箱180度,上下火30分钟。
6/13等面包烘烤过程中,可以打奶酪内馅。
7/13把奶油奶酪,砂糖,牛奶,奶粉倒入盆中,用打蛋器低速打匀,备好馅料.
8/13面包烤好了,这个时候面包的外皮是硬的。
9/13包好保鲜膜,十分钟后面包就揉软了很多。
10/13把面包切开,切成这样后,再切开,共四等分。
11/13在面包里横着划两到深口,把打好的奶酪馅料涂到里面。
12/13在这层也涂满馅料,涂匀。
13/13把奶粉放入平盘中,涂好奶酪的两面蘸上奶粉,ok













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