订阅怎么样做鲜美的鲇鱼焖萝卜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-20【导读】：
美味的鲇鱼焖萝卜工具/原料more鲇鱼(199克)青萝卜(89克)花椒(5克)姜(12克)花生油13克料酒7克生抽10克盐3克方法/步骤1/15分步阅读
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注意事项
首先备齐所有的食材。
2/15萝卜洗净后，用刀切两瓣后切薄片，红椒切成大片，葱姜切碎。
3/15把海鲶鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，一定要把内脏彻底清理干净哟。
4/15洗净的海鲶鱼，用刀切成大段。
5/15锅烧热后倒入花生油烧热，小火先炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜。
6/15这个时候加入生抽调味调色。
7/15大火翻炒所有食材混合均匀后，锅中倒入适量的清水，放入切块的海鲶鱼。
8/15根据个人口味，加入适量的盐和白糖调味。
9/15再加入鸡精增加口感。
10/15这个时候加入料酒。
11/15大火煮沸后，继续中火焖煮至锅中汤汁粘稠时。
12/15这个时候加入切片的萝卜。
13/15大火焖煮至萝卜片变色变软时。
14/15加入红椒片。
15/15大火继续焖煮至红椒变软，撒上香菜段即可关火。
注意事项鲇鱼洗干净
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