牛大骨放入开水中，焯水，捞出，倒入高压锅中，倒入清水，开火，炖2小时，锅内倒入色拉油，加热，放入洋葱，炒至呈焦黄色，加入奶油、西红柿和土豆，炒匀，加入芹菜和八角，炒香，倒入高压锅中，继续炖30分钟。工具/原料more牛大骨(1个)西红柿(2个)洋葱(2个)土豆(2个)芹菜(2根)奶油(25g)八角(1个)方法/步骤1/8分步阅读

洋葱切丝，西红柿和土豆切成小块，芹菜切成小段。

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牛大骨放入开水中，焯水，捞出，倒入高压锅中，倒入清水，开火，炖2小时。

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锅内倒入色拉油，加热，放入洋葱，炒至呈焦黄色。

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加入奶油、西红柿和土豆，炒匀。

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加入芹菜和八角，炒香。

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倒入高压锅中，继续炖30分钟。

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加入食盐，搅拌均匀，盛出。

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撒上芹菜叶。