订阅酸辣椒的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-10【导读】：
酸辣椒是做很多烧菜都能用到的，今天介绍一些制作方法。工具/原料more小米椒(适量)食用盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
把小米椒洗干净，去头，或者直接用干净的抹布将干辣椒一个一个擦干也次也可以的。
2/5把处理干净的小米椒，放在阳光下面晒干水分。这点特别的重要，要确保所有的辣椒都无水分。
3/5把处理干净的小米椒，放在阳光下面晒干水分。这点特别的重要，要确保所有的辣椒都无水分。
4/5把辣椒全部倒入坛子中，用筷子搅拌几下，让所有的辣椒都均匀的裹上盐水，盖上盖子。放上15-20天就可以了。
5/5我家的这坛腌了两个星期，所有的辣椒都上色了，看起来特别的饱满，味道正好，用来炒鸡胗鸭胗太美味了。
注意事项腌菜的坛子加开水之前要确保无生水。要晒干。
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