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    生豆角的腌制方法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-06-11
    【导读】:
    生豆角的腌制方法工具/原料more新鲜豆角(三斤)猪肉末(适量)淘米水(刚好满容器)新鲜小辣椒(一颗)糖(5勺)蒜头(适量)盐(5勺)盐或辣椒酱(适量)方法/步骤1/3分步阅读

    准备淘米水。

    2/3

    新鲜的豆角洗干净。

    3/3

    摘除头尾尖尖的豆角头。

    方法/步骤21/3

    豆角很长,可以切成三段分塞进容器里。

    2/3

    5勺盐,5勺糖,盖子盖上,地下放个铁盘,防止发酵过程淘米水太满流出。放阴凉处。夏天3~4天就能发酵好,冬天应该4~6天。

    3/3

    这是第二天的样子。

    方法/步骤31/3

    这是五天后的样子。

    2/3

    取出适量要吃的,洗干净,看起来完全变黄就可以了。

    3/3

    总结:

    1,准备淘米水。

    2,新鲜的豆角洗干净。

    3,摘除头尾尖尖的豆角头。

    4,豆角很长,可以切成三段分塞进容器里。

    5,5勺盐,5勺糖,盖子盖上,地下放个铁盘,防止发酵过程淘米水太满流出。放阴凉处。夏天3~4天就能发酵好,冬天应该4~6天。

    6,这是第二天的样子。

    7,这是五天后的样子。

    8,取出适量要吃的,洗干净,看起来完全变黄就可以了。

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