年夜饭（又称团年饭、团圆饭）是指农历除夕（每年最后一天）的晚餐。目的是在过年前一家团聚并共度农历新年，中国习俗吃年夜饭后要守岁。

除夕晚餐，南北不同，有饺子、馄饨、长面、元宵，还有特色菜。北方人习惯在春节期间吃饺子。因为白色的饺子形状像银元宝，所以汤圆被用作“新年发财，财源滚滚”的象征。有些饺子，也放一些开水后消毒的硬币包装，谁说先吃，可以赚更多的钱。

吃饺子的习俗是从汉代传下来的。在寒冷的冬天，医生张仲景看到穷人的耳朵冻坏了，于是他做了一种“屈寒交耳汤”给穷人治疗冻伤。他用羊肉、胡椒粉和一些曲汗和合肥的草药，用面皮包裹成耳朵的形状“焦耳朵”，锅里煮熟了，分给穷人吃，人吃了，觉得暖和，两只耳朵热。后来，人们也纷纷效仿，并流传至今。

吃馄饨，是新年伊始的意义所在。传说中的世界在它形成之前是一种混乱的状态。盘古创造了世界，也创造了宇宙。在新的一年里吃面条是为了祝你长寿。除夕夜聚餐的目的不仅仅是填饱肚子，更重要的是彼此之间的密切交流。