订阅清汤羊肉的正宗做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-11【导读】：
正宗工具/原料more羊肉(700G)小葱1-2棵姜1块方法/步骤1/6分步阅读
羊肉泡水，泡除血水。
2/6水开，将泡好、洗净的羊肉下锅，待开，略滚几下，将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净。
3/6重新起一锅冷水，下羊爹荡肉拒册罩，还有葱和姜。狠凤
4/6大火烧开，撇去浮沫。
5/6改小火，盖锅，炖1小时左右。
6/6用筷子捅一下，能插起羊肉，说明这锅清汤羊肉就煮好了。
注意事项葱、姜一定要用，你也可以加入干辣椒去膻
香料最好不要用，这是原汁清汤，过多的香料易抢味。
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