美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 包菜的做法工具/原料more包菜(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

面粉加盐调匀，划一半用开水烫一下搅成絮状，另一半面粉搅拌进去，此时温度立马就会降下来。加酵母、水，和成面团，醒二十分钟，揉成光滑的面团，放入冰箱里冷藏隔夜发酵。

2/7

第二天取出来，已经发酵完成。

3/7

排气，揉三分钟，分成剂子，擀成皮。

4/7

包菜切丝，加一小块五花肉，五花肉切片，先煸出油，加料酒、生抽。包菜倒入翻炒，炒个半熟，加盐和白胡椒调味，晾凉备用。包进擀好的皮里，像包包子一样，然后轻轻擀扁。抹点水，沾点芝麻，稍微按下，粘牢。

5/7

小火慢慢煎烤，一面定型就可以翻面，两面要经常翻一翻，用手指转饼，使其受热均匀。

6/7

半烫面的皮，外酥里软，咬一口馅料满满

7/7

馅料和面团都可以提前一晚准备好，第二天包好烙一下，很快。第一次尝试半烫面

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试