如何去除羊腰子的异味
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
新鲜的羊腰子放入清水中清洗干净,去掉羊腰子周围肥油外面一层薄膜,切去肥油,去除中间的骚筋。将羊腰切片,姜块切丝放入羊腰中搅拌,加入适量的盐,料酒,酱油腌制15分钟。要想羊腰子彻底没有异味,腌制的时间不能太短,至少15分钟。
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