孕妇等于两个人，大部分老人都是这么说的；还有就是孕妇在怀孕期间一定要提供免疫力，多吃点健康营养的补汤。很多的人呢非常的懒，都认为做什么补汤都费时费力，今天介绍一个，非常简单的又适合孕妇吃的炖鸡汤给大家。鸡肉、高压锅、厚姜片、小葱2根、黄酒、枸杞、党参、红枣工具/原料more鸡肉(1只)厚姜片一两片小葱2根黄酒一汤匙枸杞10粒红枣5粒党参一小片方法/步骤1/5分步阅读

1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

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2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开.

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3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;

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4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!

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5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味就可以了。

注意事项

给孕妇炖鸡汤一定要先把鸡肉飞水一下，这样能去腥味，孕妇吃着也会觉得更好吃的。同时为了不影响孕妇的胃口一定要鸡肉冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污哦。

做法