订阅凉拌烤麸的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-14【导读】：
美味好吃工具/原料more烤麸(120克)黄瓜(100克)韭菜(10克)蒜头5克香菜2克油泼辣子8克陈醋20克生抽10克盐2克味精1克凉开水200克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
韭菜洗净后切碎，撒一小撮盐捏匀，腌一会儿
2/9烤麸冲洗干净，洗的时候多挤捏一下，把里面的泡沫冲掉，然后放入烧开水的锅中煮两分钟，捞出放入凉开水中冷却，冷却后挤干烤麸里的水，切长方型长方形忽略的薄片
3/9黄瓜洗净拍碎，切块备用。
4/9把黄瓜，烤麸放入容器中，上面放蒜末，腌好的韭菜碎，油泼辣子
5/9锅里放3-4勺玉米油，烧热后浇在蒜末，韭菜末和辣椒末上。
6/9分别加入陈醋和生抽，再加少许盐和味精。
7/9加入小半碗凉开水稀释。
8/9加入香菜碎，搅拌均匀
9/9完成
注意事项注意火候
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