今天给大家介绍一道东北家常美食红蘑土豆片，红蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，加上土豆片一起煸炒，味道棒极了哦，下边和小编一起学学这道菜的东北家常做法吧。工具/原料more干红蘑菇(1把)土豆(1个)青椒1个五花肉50克葱适量姜适量蒜适量盐适量老抽适量蚝油适量方法/步骤1/7分步阅读

红蘑菇用温水浸泡3个小时，软了才行。

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剪掉根部，用冷水多次清洗，水清为止。

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五花肉切片，青椒切片。

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土豆片用冷水浸泡。

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先把猪肉炒出油，然后放入葱姜丝，盐，老抽几滴，蚝油一勺，再放入蘑菇，青椒翻炒。

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放入土豆片，翻炒，加入适量清水，防止粘锅。

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大火翻炒几下就可以装盘出锅了，是不是很简单，有空自己学学哦。

红蘑土豆片做法