订阅毫无压力做青椒魔芋鸡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-16【导读】：
工具/原料more鸡肉(半只)魔芋一块青椒7个香菜3-5颗花椒一小撮姜数片大蒜若干瓣干辣椒适量腌料~料酒，白醋，蜂蜜，盐，生粉，老抽适量方法/步骤1/9分步阅读
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面，教程，甜点
把鸡肉切成小块，用开水烫一下，用一层冷水冷却，然后把血泡洗干净。沥干水，用手腌制和揉搓。全程带手套操作，腌制2小时左右。
2/9准备调味料
3/9青椒香菜
4/9魔芋，这个魔芋很好吃。
5/9多加些油，用热油炒鸡肉，加盐，约5成熟，然后回锅，不能干，否则肉太硬。
6/9捞出鸡肉，放入魔芋炒
7/9魔芋变Q弹，倒入鸡肉混合翻炒，还是不能炒干，估计有个7成熟。捞出。
8/9鸡肉7成熟，捞出鸡肉和魔芋，炒青椒
9/9青椒差不多后，放入香菜一起翻炒一下，最后倒入鸡肉和魔芋，进行最后的翻炒。混合完毕，起锅装盘。
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