烤骨头怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-17【导读】:
这烤骨头加酸甜那可是深得我心, 烤的滋滋冒油的骨头, 搭配风味的烧烤料, 还有解腻的酸甜汁~哎呀,想想就流口水~骨头提前酱好,或者卤好,红烧好都可以,饿了就放烤箱烤一烤,完美~”工具/原料more棒骨(2个)醋4勺糖2勺烧烤料2勺方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
市场买的棒骨,找商家剁成两半~然后放到清水中浸泡出血水~大约两小时左右

按照自己喜欢的方法将骨头煮好

将煮好的棒骨,取两块放在烤箱里,180度先烤5-10分钟,烤干表面水分~

找一个小碗,放入糖和醋,比例为3:4,不用放油,因为棒骨一般油脂丰富~

10分钟后,将骨头取出,刷上糖醋汁~如果喜欢深一点颜色和口感,可以在料汁中加点海鲜酱油

刷料汁的动作重复3-4次,最后两次刷完料汁,建议撒点烧烤料在上面~格外好吃呦

只加烧烤料的口感偏干香,不喜欢酸甜口的可以试试呦
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