订阅雪里蕻炒肉丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-18【导读】：
美味好吃工具/原料more雪里蕻(500克)肉丝(120克)盐3克料酒5克生姜5克剁椒酱4克鸡精2克白糖2克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
雪里蕻洗干净，锅中水烧开，把雪里蕻放进去焯水，焯水后用冷水过下挤干水
2/7焯好水的雪里蕻切碎后挤干水备用
3/7把肉切成肉丝，蒜跟生姜切成碎末待用
4/7油锅烧热放生姜末跟蒜泥，放肉丝下去翻炒，放少量料酒，盐，炒至肉丝变色
5/7放一勺剁椒酱继续翻炒
6/7把雪里蕻放进去继续翻炒，放少量盐，白糖提鲜，最后放点鸡精翻炒出锅
7/7完成
注意事项注意火候
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