怎么做外酥里嫩的炸鸡排?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-18【导读】:
在家做鸡排,超级酥香可口,外酥里嫩,我家这个挑剔的小朋友也连连大赞,实在是太好吃了,小小的人儿自己都能吃掉两个鸡排!工具/原料more鸡胸肉(500克)蚝油1勺食盐5克料酒5毫升胡椒粉5克辣椒粉5克淀粉50克鸡蛋100克面包糠50克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸡胸肉切开,用刀背敲几下

加入1勺料酒,1勺盐,1勺蚝油,1勺胡椒粉,1勺辣椒粉,拌匀,腌制半个小时

依次将鸡胸肉裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠

热锅下油,七成油温下锅炸

炸5分钟,大概就熟透了

挤上番茄酱,就可以吃啦

番茄酱可以换成沙拉酱,甜面酱哦
用刀背敲鸡胸肉会更加入味
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