订阅猪肉莲藕饺子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-18【导读】：
莲藕除了凉拌或者炒菜吃以外，还可以用来做馅包饺子，非常好吃工具/原料more猪肉馅(300克)莲藕(350克)面粉(500克)油适量老抽适量生抽10克葱姜适量食盐适量五香粉适量香油适量方法/步骤1/9分步阅读
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猪肉馅和莲藕，大葱准备好
2/9猪肉馅里放入油、五香粉、盐、生抽、老抽、香油然后调匀，搅成肉馅，腌制一会入味。
3/9莲藕去皮切薄片，再切成丝，这时候莲藕就已经碎得差不多了，最后再剁一下就都碎了，大葱也剁碎备用
4/9把切好的莲藕和大葱放入猪肉馅里
5/9把莲藕和猪肉馅搅匀，顺着一个方向搅，使肉和菜融合在一起，这样包的饺子馅是肉丸状的。
6/9和好的面擀成饺子皮，面团提前和好醒上半个小时
7/9取一个饺子皮，包入猪肉莲藕馅，然后捏成饺子。
8/9用两手一挤，一个饺子就包好了特别快。
9/9锅里放水，水开下入饺子，然后开锅打入两次凉水，开三次锅，一般肉馅的饺子就煮熟了，盛出便可以吃啦！
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