今天带来的是麻婆豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more内脂豆腐(1盒)肉末(2勺)小葱(2根)蒜(1瓣)姜(1小块)糖(1小勺)清水(半小碗)水淀粉(少许)麻婆豆腐调味料(半包)方法/步骤1/11分步阅读

1、先把内脂豆腐从盒中取出，倒入菜盘中，用刀划成块状，姜、蒜、葱，分别切碎装入小盘中待用。

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2、炒锅中放入色拉油。

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3、锅中油烧至六成热时，把切碎的姜蒜放入到油锅中。

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4、姜蒜稍稍炒几铲后，放入准备好的剁肉。

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5、剁肉炒至变色后.，将麻婆豆腐调味料撕开，挤入半袋与肉沫同炒。

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6、将淀粉加水稀释后倒入锅中。

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7、倒入切好的内脂豆腐

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8、将豆腐翻炒至上色。

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9、把切碎的小葱倒入豆腐中。

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10、起锅前撒入糖

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11、将各种配料在锅中拌匀后，起锅装盘上桌享用。