订阅叉烧酱猪颈肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-20【导读】：
叉烧酱做的猪颈肉，甜蜜咸香加入一些醋提鲜，适合下饭。工具/原料more猪颈肉 (500克)海天牌叉烧酱 (12克)陈醋 5克生抽 15克料酒或米酒25克大蒜 15克方法/步骤1/6分步阅读
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
注意事项
猪颈肉是猪脖子肥膘夹层里的肉，脂肪相对高，待会制作时记得少下油。
猪颈肉切片待用，蒜头拍扁去衣。
2/6猪颈肉不用腌，下锅前放一点点油就够了，仅仅稍微涂一下锅。开始用中大火煎肉，肉不用翻。
3/6肉一面均匀煎香后熄火。待锅稍微凉了，翻肉就不会粘锅，等待这个过程大概等一分钟时间。
4/6放中火炒，猪颈肉会出油。出油后肉更加香。整个菜不用加水。
5/6加入大蒜煸香。在猪颈肉没有充分出油前请不要加酱料，因为容易焦
6/6中小火慢烧，有点耐心，大火容易糊。觉得适合就可以出锅上碟。试菜要注意温度，因为出油的原因，肉很热。可以再洒点炒香的白芝麻。
注意事项可以用钟大火煎，控制好时间就可以
调料根据个人口味
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_911148.html
上一篇：星穹铁道丰饶之种怎么获得
下一篇：小学生中秋节手抄报怎么画
