某个阳光明媚的下午，一直忙碌的老公提前回家，说要做醋溜凤爪给我们吃，哈哈哈！很久都没吃到他做的菜了呢，我说那我负责拍照，儿子负责去楼下给我摘树叶，全家通力合作完成的作品是不是很棒呢？工具/原料more鸡爪(9个 )油适量 盐适量 大蒜适量 花椒油适量 生抽适量 胡椒粉适量 剁椒适量 陈醋适量 方法/步骤1/13分步阅读

鸡爪洗净划开一道口子

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来一张大图

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不锈钢锅里放清水、少量盐、生抽、陈醋，将鸡爪放进去大火煮

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煮熟

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锅里放少量色拉油（后面要放花椒油，所以不用放太多色拉油）

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放大蒜进去炒出香味

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将煮熟的鸡爪放进去大火爆炒

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炒至变色

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加花椒油继续炒

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加生抽、陈醋

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加胡椒粉

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加剁椒翻炒均匀即可

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成品图

注意事项

如果没有花椒油可以色拉油多放一点，放干花椒炸出香味再重复下面的程序。

凤爪