订阅糖醋辣椒怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-21【导读】：
这道菜是一道灵魂菜，做好了就成为自己的拿手菜了，同事们最爱吃我做的这道糖醋辣椒了，简单又下饭，还符合大多数人的口味，一起来试试吧！工具/原料more青椒(9个)糖(1勺)生粉(适量)生抽2勺老抽1勺醋1勺盐1小勺方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
我选用的是这种其貌不扬的螺丝椒，因为他比一般青椒辣很多，重要的是皮薄更加适合烹饪
2/9辣椒洗净，去蒂去籽，两边拍拍扁
3/9调一小碗酱料出来，放1小勺盐两2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺糖，1小勺生粉，然后拌匀
4/9热锅热油
5/9倒入拍扁的辣椒，来回两面翻翻，油煸1一分钟左右
6/9像这样，油炸的两边略有一些皱皮带点焦，这样口感很棒哦
7/9然后倒入调好的酱汁
8/9翻炒一分钟入味即可
9/9装盘起锅啦！是不是看起来相当有食欲哦！
注意事项炒制这道菜不要大火炒，注意火候
糖和醋的比例是各一半，这样炒的口感特别好
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