订阅正宗老北京炸酱怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-21【导读】：
老北京人大都爱吃面条，一提到面条自然而然就想起了老北京最为知名的炸酱面，今天小编就和朋友们分享一下，如何在家中炸出味道正宗、地道的老北京炸酱，快！一起来看看吧！工具/原料more梅花肉(半斤)黄豆酱(八两)正宗的老北京炸酱具体做法1/7分步阅读
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注意事项
把梅花肉切丁，葱、姜切末儿备用；
2/7锅中放油，先煸肥肉丁，再放瘦肉丁；
3/7放料酒一勺，葱、姜末儿少许，白胡椒一勺；
4/7放入黄豆酱和少许白糖；
5/7酱大开后改小火熬制；
6/7待炸酱出油时放入鸡精、香油；
7/7完成！
注意事项欢迎喜欢本篇经验的朋友多多支持，谢谢大家！
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