锅内倒入食用油，加热，放入鸡胸肉，炸至金黄色，另起一锅倒入食用油，加热，放入青椒、红椒、大蒜、生姜和香葱，炒香，倒入酱料，熬至浓稠，加入鸡胸肉，炒匀。工具/原料more鸡胸肉(220g)青椒(1个)红椒(1个)大蒜(4瓣)生姜(5g)香葱(5g)生抽(8g)香醋(3g)老抽(5g)蚝油(5g)食盐(3g)白糖(3g)料酒(3g)淀粉(20g)方法/步骤1/9分步阅读

鸡胸肉清洗干净，切成小丁，青椒、红椒、大蒜、生姜和香葱切碎。

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鸡胸肉、食盐、料酒、淀粉和清水混合，搅拌均匀。

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倒入食用油，搅拌均匀。

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生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、淀粉和清水混合，搅拌均匀。

5/9

锅内倒入食用油，加热，放入鸡胸肉，炸至金黄色。

6/9

捞出，控油。

7/9

另起一锅倒入食用油，加热，放入青椒、红椒、大蒜、生姜和香葱，炒香。

8/9

倒入酱料，熬至浓稠。

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加入鸡胸肉，炒匀。