奶酪花卷做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
下面就是小编带给大家的奶酪花卷做法方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。工具/原料more面粉(500g)荷兰乳牛乳酪牛奶(200g )食盐 (适量 )调和油 (适量)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把面加一袋奶和好,发至两倍大,把面擀成一个大面皮,上面撒上油和一小点盐
从下到上卷起来。


卷好之后切成图中一个一个的小条,大约一厘米宽,两个小条摞在一起对折,对着之后再拉伸,之后跟拧麻花是的拧一下,把两个头捏在一起。

之后成了这个样子上锅蒸,之间的距离大一点,蒸20分钟左右。擀成细长的长方形,翻面,放上一片培根,一片奶酪,再一片培根,卷起,封口粘紧。中间切开,但是不要切断,对折,放入模中。

发酵完成后.请挪至工作台上.洒上些少许手粉.将面团中的空气压出.轻揉1分钟.静置5分钟备用,将面团擀成大薄片后刷上半液体状适量的无盐奶油。


用轮状刀或菜刀将薄片切成三角型,将三角片由底部往尖端卷起,用菜刀将面团对半切。


将面团放至双手手心中轻压紧实.放至温暖处二次发酵30分钟,发酵完成的前10分钟.请刷上薄蛋液.烤箱以180度先预热。发酵完成后.请以180度入烤15-20分钟时间到即可出炉享用热腾腾的烤馒头哟!!


以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在,如果觉得本经验对你们有帮助,请给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。
个人意见,仅供参考。
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