订阅如何制作不回缩的原味蛋挞
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-25【导读】：
“试了好几次，这个配方比较不容易回缩哦！”工具/原料more淡奶油，低筋面粉，纯牛奶，鸡蛋黄，玉米淀粉，蛋挞皮(适量)炼乳，糖粉，吉士粉适量方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
把1克吉士粉放进奶锅
2/10加入纯牛奶
3/10加入淡奶油
4/10加入糖粉和炼乳，小火加热到60℃，边加热边搅拌均匀
5/10然后加入三个蛋黄，把蛋黄打散
6/10在蛋黄液里加入过筛的低粉和玉米淀粉，搅拌成均匀无颗粒状态
7/10把蛋液过筛
8/10把过筛的蛋液倒进蛋挞皮
9/10放进预热好的烤箱，中层，上火180℃，下火210℃，烤25分钟左右，根据自己的烤箱调节时间
10/10烤好了！
注意事项烤箱要提前预热
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