油炸鸡蛋很蓬松泡泡
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-26【导读】:
今天来教大家如何油炸鸡蛋泡泡。工具/原料more鸡蛋(3颗)面粉(40g)葱2根小苏打半勺盐半勺油适量方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
将三颗鸡蛋用筷子打匀,倒入半碗水继续搅拌,

把葱切好,倒入搅拌好的鸡蛋里,放入半勺盐继续搅拌。

倒入面粉开始搅拌。

搅拌成糊状。

稠度像酸奶一样稠就可以了。

放入半勺小苏打,搅拌。

将油烧至三四成热。

用小勺把鸡蛋糊倒入油锅内炸。

尽量将小勺压低倒鸡蛋糊,炸到金黄就可出锅啦!

好吃的鸡蛋泡泡就炸好了!

小苏打放多了炸出的鸡蛋泡泡就酥、软,小苏打放少了炸出的鸡蛋泡泡就有点硬。
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