为爱人做生日蛋糕～工具/原料more低筋面粉(100克)鸡蛋(5个)芒果(1个)淡奶油340克白砂糖85克绵白糖32克抹茶粉1勺色拉油少许饼干2块50%巧克力1条牛奶60毫升泡打粉1克塔塔粉2克步骤/方法1/11分步阅读可网上购买套组2/11将蛋白蛋黄分离，分别打发，打发蛋白分三次加入砂糖，共25g3/11加砂糖打发至淡黄色，分三次加色拉油，继续打发，加入牛奶、面粉（事先与塔塔粉、泡打粉混合）搅拌4/11将蛋白蛋黄搅拌均匀5/11搅拌好的蛋糕液6/11加热电饭锅，倒入少许色拉油涂均匀，倒入蛋糕液，可依个人口味加入蔓越莓干或葡萄干7/11十分钟，蛋糕已成8/11蛋糕冷却，继续烤下一块9/11打发淡奶油，方法和打发蛋白一样 ，加糖霜打发更好，2、芒果切小块，3、饼干揉碎，4、分成三成加入奶油和芒果，5、最后上层装饰芒果和巧克力，6，撒上饼干碎（随意撒即可）10/11蛋糕切块11/11烤箱的步骤