季节交替，要多给宝宝吃肉类，增强身体体质，肉类最好选择牛肉，羊肉这样的肉类，牛肉有助于孩子长肉长劲，补充铁质，是个不错的选择，今天就分享一道宝宝吃的牛肉丸，制作简单又方便，秋冬季节多给孩子吃。工具/原料more牛肉(1小块)小葱(3颗)生姜(2片)鸡蛋清(1个)盐(3克)黄瓜(半个)淀粉1勺蚝油1勺生抽1勺老抽半勺紫菜片3克胡萝卜半个虾米少许方法/步骤1/8分步阅读

牛肉清水浸泡洗净，剁碎

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放入碗里，加入生姜末、小葱末、盐、生抽、老抽、耗油顺时针搅拌均匀

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再加入1个蛋清、1勺淀粉，再次顺时针搅拌均匀

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搅拌好的牛肉馅儿

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手上沾水，把牛肉搓成丸子

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锅内放适量的清水，待清水开水冒泡时，放入丸子开始煮，大约煮5-8分钟左右

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最后加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、紫菜进去，再调适量的盐

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出锅之前加入虾米，再滴几滴香油