订阅怎样做牛肉丸
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-27【导读】：
零失败，Q弹十足的牛肉丸工具/原料more牛肉(600克)盐10克淀粉8克鸡粉5克泡打粉5克鱼露10克冰水180克植物油20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
牛肉不要洗水。
2/6直接切成小块。
3/6冰水和牛肉一起丢破壁机里搅拌，用打冰键，多打几次，再把除植物油之外的配料全部放进去一起打，最后一次再把植物油放进去打，直到看不到肉粒。
4/6把打好的牛肉放到厨师机，高速搅拌二十分钟。
5/6煮一锅半开的水，大概70度关火，用手的虎口挤出肉丸，用铁勺沾水刮下肉丸放到锅里，等全部肉丸做好煮开关火，盖好盖子等五分钟。
6/6捞出放冷水盆里冷却后就可以分开包装，放冰箱，随时可以拿出来吃。
注意事项弹性十足。
牛肉丸煮米粉，绝配！
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